中国江西网讯 记者胡武龙报道：“企业小了是自己的，大了就是国家的、老百姓的。”正是因为鲁花人这份“产业报国”的胸襟和担当，使得其从一个小小的物资站发展成为中国花生油第一品牌，年销售额近二百亿元，抒写了民营企业扛起民族产业大旗的宏伟篇章。
10月13日，“新常态•新定位•新提升——第十一届中国网络媒体山东行”采访团成员来到位于莱阳市的山东鲁花集团总部，探寻鲁花鲁花的成功密码。鲁花集团掌门人孙孟全把其成功，归功于爱心和创新，正是因为这个，造就了诚信鲁花、科技鲁花和质量鲁花。
产业报国 利人为公
“球体核心论”是孙孟全在多年的创业实践中，总结提炼出了一套做人、做事、做企业取得成功的理论和方法。该理论的核心思想就是“产业报国、利人为公，先爱天下、以德取得”。这也是鲁花人的核心价值观，鲁花爱心文化的精髓。在孙孟全心中，“企业小了是自己的，大了就是国家的、老百姓的。”
作为一家民营企业，鲁花从来没有将目标锁定在自身的经济利益上，而是放眼世界，将鲁花的发展与中国花生产业、中国农民的增收、中国食用油产业的未来“绑定”在一起。
中国是一个食用油短缺的国家，2014年度我国食用油年需求量为3167.4万吨，然而需进口的食用油就高达2002.7万吨，食用油自给率不足37%。随着国外转基因大豆的进入，中国的油脂市场受到了很大的冲击，短短几年时间，中国油脂企业纷纷落马，我国农民相继出现了“卖难”等问题。但由于鲁花近年来的发展与拉动，中国的花生产业却一枝独秀，呈现了供求两旺的景象。
尽管如此，有了大豆产业倒下的“前车之鉴”，鲁花集团仍然时刻为避免花生产业重蹈覆辙而努力。用鲁花集团总裁孙东伟的话说，对于中国花生产业，“鲁花不但有危机感，更有紧迫感。”
勇立潮头 科技为先
20年前，“滴滴鲁花 香飘万家”这句广告语响彻大江南北。很多人可能并不知道，其背后是中国食用油工艺的一次“革命性”变化。
上世纪80年代，我国食用油的生产工艺只有两种：一种是传统的土榨油，另一种叫浸出法制油。从1986年至1992年，鲁花人历经六年的千辛万苦，成功地研制出了5s物理压榨工艺。
黄曲霉素去除技术是鲁花集团一个大手笔，不但能去除油品中的黄曲霉素，而且不改变花生油的营养、风味等品质特征。整个工艺过程不需要加入任何化学物质，也不产生废水、废气及固体废弃物的污染。这一技术填补了世界该项技术的国际空白，对保障食品安全和保护人类健康具有重大作用。
凭借此技术，鲁花花生油开创了黄曲霉素“零时代”，引领了人们对花生油的新一轮消费热潮。2013年，以去除黄曲霉素为核心技术的鲁花5s压榨工艺荣获国家科技进步奖，刷新了中国食用油行业20多年来的“技术新高”。
在花生油的引领下，公司将食用油品类延伸到葵花仁油、菜籽油、玉米油、大豆油、橄榄油、芝麻香油等众多油种，实现了多元化、多品类的发展格局。同时，还利用独特的生物发酵技术，以生产高端“自然鲜”酱香型酱油为主，黑糯米香醋、料酒、花生制品等多品类为辅的调味品产业。
质量兴企 铸造精品
“绝不让消费者食用一滴不健康的油”这是鲁花人坚守了30多年的质量承诺。也正是因为凭着这种理念，确保了“滴滴鲁花 香飘万家”的良好声誉。
鲁花人把质量兴企放在首位，提出了“追求一个大目标——提高人类生命质量；发展一个大同盟——带动农民增收致富；抓住一个大根本——创立企业美好信誉；夯实一个大基础——严格产品质量管理”的经营理念。
鲁花花生油从原料选择、质量控制、成品储存，到出厂，先后要经过60多道工序的质量检测与处理。鲁花奉行只榨取第一道花生原汁的做法，这种做法，被鲁花坚持了三十几年，雷打不动。为防止花生米在高温下曝晒变质，鲁花投资建成了大型恒温保鲜库，引进世界最先进的检测设备，确保了花生的原汁原味、天然营养不受破坏，产品合格率达到100%。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。站在新的历史起点上，鲁花集团带着“产业报国，惠利民生”宏愿再出发……
