6月22日，由世界品牌实验室主办的“世界品牌大会”发布了2016年（第十三届）《中国500最具价值品牌》，中国花生油著名品牌“鲁花”继续表现强劲，名列“品牌500强”第233位，品牌价值为142.05亿元。三年“身价”增长近两倍，鲁花品牌的不断升值，与其30年精益求精，不断开展科技创新密不可分，特别是鲁花研发的“5s物理压榨工艺”，更是引领了食用油行业的“二次革命”。
“滴滴鲁花，香飘万家”，相信许多消费者对这句广告词并不陌生。鲁花在国内一直有“花生油压榨专家”的美称，但是你知道这个称号是怎么来的吗？
上世纪八十年初，在鲁花生产花生油之前，市场上的花生油是土榨法生产出来的毛油，卫生标准差，容易起沫冒烟，不利于消费者的健康。鲁花的孙孟全董事长在心中有一个深深的疑问：花生被称为“长生果”，这么好的原料为什么不能加工成高品质的花生油让消费者食用，提高国人的生命质量呢？为了生产出品质一流的花生油，从1986年到1992年，鲁花人历经6年时间，遍访专家，反复实验，攻克所有技术难关，独创了“5s物理压榨工艺”。而且随着科技的进步与发展，又对该工艺进行不断的改革、创新、提升与发展，使鲁花的“5s压榨工艺”达到了世界食用油生产技术领先水平，多项技术填补了世界空白。
国家有关部门多次组织专家组对“5s物理压榨工艺”进行科技成果论证，结论为该工艺具有明显的五大创新：一、物理压榨技术代替化学浸出，避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染；二、“生香、留香”技术，完全激发和保留了花生中的香味物质；三、“无水化脱磷”技术，去除有害物质，完全保留油品中的活性营养；四、恒温储存、保鲜技术，确保食用油中的天然营养成分不变质；五、去除油品中黄曲霉素技术。这是鲁花的核心技术，在做到去除黄曲霉素的同时，完整保留了植物油的营养、风味等品质特征。这一核心技术先后获得了“国家发明专利”和“中国粮油学会科学技术奖”。
专家组评审认为，鲁花掌握的“5s物理压榨工艺”科技含量高，是世界领先的食用油制造工艺，填补了国内外空白，引领了我国食用油工艺发展的方向。2013年，“5s物理压榨工艺”一举斩获“国家科学技术进步奖”（简称：国家科技进步奖），刷新了20多年来中国油脂行业的“技术新高”。
鲁花集团董事长孙孟全表示，鲁花5s压榨工艺的成功研发，在提高消费者生活质量的同时，更好地保护了农民的利益，增加了农民的收入，提高了中国花生的科技含量，增加了它的附加值，为解决中国的食用油短缺问题做出贡献。
